En este blog, podemos encontrar todos los beneficios y curiosidades de este gran alimento, la mostaza
¿Que tipo de mostaza te gusta mas?
MOSTAZA POR EL MUNDO
martes, 30 de mayo de 2017
EN SU SALSA
SALSA DE MOSTAZA Y MIEL
La elaboración básica de la salsa de mostaza y miel es combinar a partes iguales los dos ingredientes, pero esto puede cambiar al gusto del consumidor, nosotros por ejemplo ponemos menor proporción de miel que de mostaza, nos gusta que predomine la mostaza y que la miel aporte su suavidad y dulzor. Conviene seleccionar una miel que no sea muy fuerte, por ejemplo la miel de azahar, de romero o de mil flores, y siempre, siempre que sea posible, que sea miel pura y miel nacional
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